★スペシャルメニュー
　　ロールパン
　　ロールキャベツ
　　ローストビーフサラダ
　　人参ケーキ

本日の昼食は、スペシャルメニューでした。
メインのロールキャベツは、うずらの玉子が入り鶏がらだしのスープで煮込み、上からデミグラスソースをかけ
生クリームを添えてひと手間かけた一品で、「洋食屋さんのロールキャベツ」のように仕上がりました。
ミンチが柔らかくて、とても美味しくいただけました。
主食をロールパンにした事により、ソースをつけて残さず、最後までいただけました。

サラダもローストビーフサラダで、スペシャルらしい見栄えのするサラダでした。

手作りの人参ケーキは、生地がしっとり、ほんのりとした甘さがとても美味しくいただけました。

残食も少なく、ご利用者の「美味しかった！」が沢山聞こえ、楽しい昼食の時間になりました。