6月13日(土)の昼食
御飯 豚のしょうが焼き ひじきのゴマ和え さつま汁 果物(オレンジ)
本日のメインは「豚のしょうが焼き」でした。 調理する際に、すりおろした玉ねぎの半量を豚肉に絡ませたので、 豚肉がとても柔らかく美味しくいただく事が出来ました。 ちょっとひと手間で、より美味しく♪ 副食の「ひじきのゴマあえ」も定番のひじき煮と少し違って、ゴマ、 花かつお、ごま油等の香り高く、ほんのり甘い味付けで食の進む1品でした(๑•̀ㅂ•́)و✧