恵誠の里　栄養士の奥野です。

日々、健康的で美味しい新メニューを考案しています。

1月17日（月）の昼食
御飯
炭火焼き鶏ちゃんこ
ブロッコリーのなめたけ和え
さつま汁
プロバイオティクスヨーグルト

本日のメインは、初メニューの炭火焼き鶏ちゃんこでした。

炭火焼き鶏が香ばしく、薄味なのに旨みが出汁となり、お野菜の味に

しっかりとしみてとても美味しく頂けました。

今の寒い季節に体が温まるピッタリなメニューでした。

副菜のブロッコリーのなめたけ和えとのバランスもよく、食が進む昼食となりました。