本日の昼食はイベント食「女子人気グルメ昼食」でした。

女性ご利用者から食べたいものをうかがい、今回はカレーパンとなりました。

カレーパンはいつも希望に上がるメニューで、ちょっと手作りするのが難しいかも・・・と、思っていましたが

厨房職員が余った食パンを利用してカレーを詰めて揚げてみたところ、美味しく出来上がり

今回の希望のメニューにもあったので実現しました。

工程は、２枚の食パンでカレーを挟み、パン粉をつけて、

油でカリッと揚げてから

食べやすい大きさにカットして提供しました。

それと、クリームシチュー

サラダ、リンゴが付く盛りだくさんメニューとなりました。

初めて提供したカレーパンでしたが

表面はカリッと、中はカレーがぎっしり詰まっていて

ご利用者から、「美味しかった」「また食べたい」との声を沢山いただけました。