特別なお食事によるおもてなし

「お楽しみ寿司の日」

ご利用者の皆さんは、「スゲー、スゲー」と大喜びでした。

　　握り寿司の盛り合わせ　　　　　　　　　　　

　　茶わん蒸し　

　　揚げ豆腐のカニカマあんかけ

食事をより楽しめる工夫として、ハマチの握りを実際に握って頂きました。

もちろん、アクリル板を設置して感染対応しています。

個々のご利用者の方の身体及び健康状態に留意した、咀嚼や飲みこむことが

難しい方へのお寿司の刻み食やとろみ食など、個別に対応させていただき

食事へのストレスを極力減らしています。

厨房内も大忙しです。

食後の食器洗いも大変です。本当にご苦労様でした。