待ちに待った「お楽しみ寿司の日」
特別なお食事によるおもてなし
「お楽しみ寿司の日」
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ご利用者の皆さんは、「スゲー、スゲー」と大喜びでした。
握り寿司の盛り合わせ
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茶わん蒸し
揚げ豆腐のカニカマあんかけ
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食事をより楽しめる工夫として、ハマチの握りを実際に握って頂きました。
もちろん、アクリル板を設置して感染対応しています。
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個々のご利用者の方の身体及び健康状態に留意した、咀嚼や飲みこむことが
難しい方へのお寿司の刻み食やとろみ食など、個別に対応させていただき
食事へのストレスを極力減らしています。
厨房内も大忙しです。
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食後の食器洗いも大変です。本当にご苦労様でした。