7月16日(木)の昼食

～ご当地グルメ(神奈川県)～
　ニラチャーハン（小）
　家系ラーメン
　餃子（手作り）
　ぷにたま

　本日の給食は、神奈川県のご当地グルメ、「家系ラーメン」＆「ニラチャーハン」でした。
家系ラーメンは、家系の特徴であるチャーシュー・煮玉子・ほうれん草・海苔・みじん切りのオニオンを

トッピングして、醤油ベースのスープに「鶏油(チー油)」を入れる事により、家系らしい濃厚スープになり、

麺とよく絡み、生の玉ねぎがアクセントとなり、美味しくいただけました。
ニラチャーハンは、オイスターソースベースの味で、牛肉が柔らかく、ニラの味がしっかりとしながらも

しつこくなく、ラーメンとの相性はバツグンでした。
副食の手作り餃子も、蒸し焼きし、カリッとジューシーでとても美味しくいただけました(*^^*)♪