10月29日(木)の昼食
御飯
鶏のチリソース
大根サラダ
野菜スープ
果物(オレンジ）

本日のメインは、鶏のチリソースでした。
鶏のフィレ肉は、小麦粉と玉子をつけて揚げましたが、しっとりと柔らかく、

ピリッとしたチリソースによく絡み、とても美味しくいただけました。
付け合せの大根サラダとの相性もよく、お口直しでさっぱりしました。
野菜スープは、具だくさんで野菜の旨味がスープに出て、美味しくいただけました。
全体的にバランスのよい昼食となりました。