1月21日(木)の昼食
~スペシャルランチ~
ねばねばマグロ丼
豆腐と筍の落とし揚げ
清まし
さつまいもの蒸しケーキ
本日はスペシャルランチということで、メインに「ねばねばマグロ丼」と「豆腐と筍の落とし揚げ」でした。
ねばねばマグロ丼のマグロは炙り焼きだったので、香ばしく淡白で美味しくいただけました。山芋トロロ、
オクラ、モロヘイヤのねばねばとマッチし、彩りもキレイで豪華になりました。
豆腐と筍の落とし揚げは、すりおろした筍がもちもちとした食感になり、外はカリッと、
中はもちっとして美味しかったです(*^∇^*)
デザートの「さつまいもの蒸しケーキ」も手作りで美味しく、スペシャルらしい豪華な昼食になりました!