11月15日(火)の昼食

恵誠の里　栄養士の奥野です。
日々、健康的で美味しい新メニューを考案しています。

本日の昼食は、スペシャルランチでした。

　　　ペッパーランチ
　　　白身魚のフライタルタルソース
　　　キャベツのサラダ
　　　冬瓜のスープ
　　　ドーナツ

メインは、ステーキ専門店「ペッパーランチ」のメニューをアレンジして提供しました。
ガーリックバターで牛肉を炒め御飯にまぜ合わせました。
トッピングにつけたコーンの食感と甘さがいいアクセントになり美味しく頂けました。

主菜の白身魚のフライタルタルソースもソースをかけることにより、スペシャルらしく豪華一1品となりました。

デザートにはドーナツもつき、ボリュームたっぷり‼
スペシャルらしく見た目も豪華で、ご利用者から「うわっ！美味しそうやなー」と喜んで頂けました。