恵誠の里 栄養士の奥野です。
日々、健康的で美味しい新メニューを考案しています。

3月21日（火）の昼食
ワールドグルメ・中国四川省
御飯（小）
担々麺
よだれ鶏

ごま団子

本日の昼食は初メニューの担々麺でした。
ごまの風味もよく酸味もあり、ピリ辛ときたら食欲が増進し、あっという間にスープまで完食してしまいました。
よだれ鶏も初メニューで、これはしっとりと柔らかくソースの長ネギとニンニクが鶏にぴったりな相性でした。
デザートのごま団子は、中の餡子が甘くてお口直しには良かったです。